المقادير
Method
- Montate il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso e chiaro.
- Aggiungete le uova e la vaniglia, poi montate ancora.
- Unite la farina e il lievito alternandoli con il latte, e mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Distribuite l'impasto nei pirottini fino a due terzi, e cuocete a 175 °C per circa 18-20 minuti.
- Lasciate raffreddare completamente i cupcake.
- Montate la crema al burro con lo zucchero a velo, il latte e il colorante, poi decorate i cupcake con la sac à poche.
ملاحظات
Lasciate raffreddare completamente le tortine prima di decorarle, altrimenti la crema si scioglie.
Non riempite i pirottini oltre i due terzi.
Una crema a temperatura ambiente dà una decorazione più pulita.
Non riempite i pirottini oltre i due terzi.
Una crema a temperatura ambiente dà una decorazione più pulita.