المقادير
Method
- Fouettez le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux et bien pâle.
- Ajoutez les œufs et la vanille, puis fouettez de nouveau.
- Incorporez la farine et la levure en alternant avec le lait, et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
- Répartissez la pâte dans les caissettes aux deux tiers, et enfournez à 175 °C pendant 18 à 20 minutes environ.
- Laissez les cupcakes refroidir complètement.
- Fouettez la crème au beurre avec le sucre glace, le lait et le colorant, puis décorez les cupcakes à la poche à douille.
ملاحظات
Laissez bien refroidir les gâteaux avant de les décorer, sinon la crème fond.
Ne remplissez pas les caissettes à plus des deux tiers.
Une crème à température ambiante donne un dressage plus net.
Ne remplissez pas les caissettes à plus des deux tiers.
Une crème à température ambiante donne un dressage plus net.