المقادير
Method
- Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Ajoutez les œufs, le lait tiède, le beurre et la vanille, puis fouettez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
- Couvrez la pâte et laissez-la reposer jusqu'à ce qu'elle gonfle légèrement (environ 30 minutes).
- Faites chauffer le gaufrier et badigeonnez-le d'un peu de beurre.
- Versez une louche de pâte et refermez l'appareil jusqu'à ce que la gaufre soit cuite et bien dorée.
- Démoulez et servez aussitôt avec du chocolat, du sucre glace et des fruits.
ملاحظات
Un gaufrier bien chaud donne un meilleur croustillant.
Le temps de repos rend l'intérieur moelleux et léger.
N'ouvrez pas l'appareil trop tôt pour ne pas déchirer la gaufre.
Le temps de repos rend l'intérieur moelleux et léger.
N'ouvrez pas l'appareil trop tôt pour ne pas déchirer la gaufre.