المقادير
Method
- Mélangez les ingrédients secs : la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Battez les œufs avec le lait, le beurre et la vanille.
- Versez le mélange liquide sur le sec et remuez juste un peu (la pâte doit rester un peu grumeleuse).
- Faites chauffer une poêle à feu doux et graissez-la avec un peu de beurre.
- Versez une louche de pâte et laissez cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface, puis retournez.
- Faites dorer l'autre face, puis empilez les pancakes et servez-les avec du miel et des fruits.
ملاحظات
Ne travaillez pas trop la pâte pour garder des pancakes bien moelleux.
Un feu doux garantit une cuisson à cœur sans brûler.
Ne les retournez qu'une seule fois, dès que les bulles apparaissent.
Un feu doux garantit une cuisson à cœur sans brûler.
Ne les retournez qu'une seule fois, dès que les bulles apparaissent.