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Salade grecque rafraîchissante à la feta et aux olives

Une salade méditerranéenne de tomates, concombre, poivron et oignon, garnie de feta et d'olives, assaisonnée à l'huile d'olive et à l'origan.
مدة التحضير 15 minutes
الوقت الكلي 15 minutes
عدد الحصص: 4 personnes

المقادير
  

  • 4 tomates
  • 1 gros concombre
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon rouge
  • Olives noires (Kalamata)
  • 1 morceau de feta
  • Huile d'olive
  • Vinaigre ou citron
  • Origan, sel et poivre

Method
 

  1. Coupez les tomates et le concombre en gros morceaux.
  2. Détaillez le poivron en rondelles et l'oignon en fines lamelles.
  3. Disposez les légumes dans le plat de service et ajoutez les olives.
  4. Posez le morceau de feta entier sur la salade.
  5. Assaisonnez d'huile d'olive, de vinaigre, d'origan, de sel et de poivre.
  6. Servez aussitôt, accompagnée de pain.

ملاحظات

La vraie salade grecque se prépare sans laitue.
Coupez les légumes en gros morceaux et veillez à leur fraîcheur.
Posez la feta entière sur le dessus plutôt que de l'émietter.