Go Back

التمر المحشي باللوز حلوى رمضان بدون طهي

تمر منزوع النوى محشو بمعجون اللوز المعطّر، يُزيّن بالفستق أو جوز الهند، حلوى راقية تُحضَّر بلا طهي في دقائق.
طباعة الوصفة احفظها على Pinterest
مدة التحضير 25 دقائق
الوقت الكلي 25 دقائق
عدد الحصص: 6 أشخاص
Ingredients Method Notes

المقادير
  

  • 500 غ تمر طري كبير الحجم (مجهول)
  • 250 غ لوز مقشّر
  • نصف كوب سكر ناعم
  • ملعقة كبيرة ماء الزهر
  • قطرات من الزبدة المذابة
  • ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)
  • فستق مطحون أو جوز هند للتزيين

Method
 

  1. اطحني اللوز مع السكر حتى يصبح معجونًا ناعمًا.
  2. أضيفي ماء الزهر والقرفة وقليلًا من الزبدة واعجني حتى يتماسك المعجون.
  3. افتحي حبّات التمر من جهة واحدة وانزعي النوى بحذر دون تقسيمها.
  4. شكّلي قطعًا صغيرة من معجون اللوز واحشي بها كل حبّة تمر.
  5. زيّني وجه الحشوة بالفستق المطحون أو جوز الهند، أو بنصف حبّة لوز.
  6. رتّبي التمر المحشي في صحن التقديم. يمكن حفظه في الثلاجة حتى موعد التقديم.

ملاحظات

اختاري تمرًا طريًا كبيرًا ليسهل حشوه ويكون مظهره جميلًا.
يمكن تلوين معجون اللوز بقليل من ملوّن غذائي لإضافة لمسة احتفالية.
يُحفظ في الثلاجة عدة أيام في علبة مغلقة.