تبّلي شرائح الدجاج بالزبادي والليمون وخلطة الشاورما والثوم والملح والفلفل والزيت، واتركيها ساعة على الأقل.

سخّني مقلاة على نار عالية واطهي الدجاج حتى ينضج وتتكوّن أطراف ذهبية محمّرة.

قطّعي الدجاج شرائح رفيعة.

حضّري صلصة الثوم بمزج المايونيز والثوم والليمون.

سخّني الخبز، وادهنيه بصلصة الثوم، ضعي الدجاج والخس والطماطم والمخلّل.

لفّي الشاورما بإحكام، ويمكن تحميصها قليلًا في المقلاة قبل التقديم.