Marokkanisches Batbout: weiches, luftig aufgegangenes Pfannenbrot
So gelingt das marokkanische Batbout, ein Pfannenbrot aus Hartweizengrieß und Mehl, weich und innen hohl, ideal zum Füllen oder für Sandwiches.
-
-
Marokkanische Baghrir mit tausend Löchern, locker und gelingsicher
So gelingen marokkanische Baghrir (die Pfannkuchen mit tausend Löchern) aus feinem Hartweizengrieß: locker und schwammig, serviert mit Honig und Butter.
