Marokkanische Gazellenhörnchen mit Mandelpaste und Orangenblütenwasser
So gelingen marokkanische Gazellenhörnchen mit hauchdünnem Teig und einer mit Orangenblütenwasser parfümierten Mandelfüllung – das halbmondförmige Hochzeitsgebäck.
-
-
Knusprige belgische Waffeln, außen knusprig und innen weich
So machst du belgische Waffeln, die außen knusprig und innen weich sind, serviert mit Schokolade, Puderzucker und Früchten.
-
Fluffige Donuts mit Zucker oder Schokolade, garantiert gelungen
So gelingen luftige, frittierte Donuts aus Hefeteig, überzogen mit Zucker oder Schokolade: eine Leckerei, die Groß und Klein lieben.
-
Dicke, fluffige American Pancakes zum Frühstück
So gelingen dicke, fluffige American Pancakes mit ganz einfachen Zutaten. Serviert mit Honig oder Ahornsirup und frischem Obst.
-
Knusprige Kichererbsen-Falafel, die nicht zerfallen
So gelingen knusprige Falafel aus eingeweichten Kichererbsen, Petersilie, Koriander und Gewürzen: außen goldbraun, innen grün und zart.
-
Dünne französische Crêpes, ein einfaches Rezept für Frühstück und Dessert
So gelingen dünne französische Crêpes aus einem einfachen, flüssigen Teig, gefüllt mit Schokolade, Honig oder Käse, süß oder herzhaft.
-
Cremiger Tahini-Hummus wie im Restaurant
Ein seidig-cremiger Tahini-Hummus mit Zitrone, Knoblauch und Olivenöl. Die orientalische Vorspeise schlechthin, serviert mit Brot.
-
Einfache cremige Kürbissuppe
So bereitest du eine cremige Kürbissuppe mit Gemüse und Gewürzen zu: eine wärmende Wintersuppe mit wunderschöner oranger Farbe und herrlich samtiger Konsistenz.
-
Marokkanische Chebakia mit Honig und Sesam, Schritt für Schritt
So gelingt knusprige marokkanische Chebakia mit Honig und Sesam, das wohl bekannteste Ramadan-Gebäck, mit dem Formen zur Rose, dem Frittieren und dem Honigbad.
-
Caesar Salat mit Hähnchen und seinem berühmten cremigen Dressing
So bereitest du einen Caesar Salat mit gegrilltem Hähnchen, Römersalat, Croutons und einem cremigen Caesar-Dressing mit Parmesan zu.
-
Buttercreme-Cupcakes mit Frosting wie vom Profi
So gelingen luftige Cupcakes mit Buttercreme-Frosting: die unverzichtbare kleine Süßigkeit für Geburtstage und Feste, hübsch und kinderleicht.
-
Hausgemachter Burger mit zartem Patty und Spezialsauce
So gelingt ein hausgemachter Burger mit saftig-zartem Rindfleisch-Patty, getoastetem Brötchen und einer hausgemachten Sauce: leckerer und gesünder als jeder Imbiss-Burger.
