Mit Mandeln gefüllte Datteln, die Ramadan-Süßigkeit ohne Backen
So bereitest du gefüllte Datteln mit Marzipan und Orangenblütenwasser zu: eine elegante, schnelle Ramadan-Süßigkeit ohne Backen für die Iftar-Tafel.
-
-
Mandel-Briouats mit Honig, das knusprige marokkanische Gebäck
Das Rezept für marokkanische Mandel-Briouats, frittiert und in Honig getaucht: Diese goldenen kleinen Dreiecke sind die unverzichtbare Süßigkeit zu Ramadan und Hochzeiten.
-
Marokkanische Maakouda: knusprige Kartoffelpuffer
Das Rezept für marokkanische Maakouda, frittierte Kartoffelpuffer mit Koriander und Knoblauch, außen knusprig und innen weich.
-
Marokkanisches Batbout: weiches, luftig aufgegangenes Pfannenbrot
So gelingt das marokkanische Batbout, ein Pfannenbrot aus Hartweizengrieß und Mehl, weich und innen hohl, ideal zum Füllen oder für Sandwiches.
