رمضان وأعياد

كل ما تحتاجينه لمائدة رمضان والأعياد في مكان واحد. من الفطور نبدأ بالحريرة الساخنة والتمر والشباكية، ثم البريوات بالدجاج أو بالكفتة، والمسمن والبغرير للسحور. ولأيام العيد نجمع لك طبق العيد من اللحم أو الدجاج المحمّر، وحلويات الضيافة كالغريبة وفقاص اللوز. وصفات مرتّبة كما تُقدّم فعلاً على المائدة، بمقادير عائلية وخطوات تسبق الوقت كي لا تتعبي قبل الأذان. نشير لك إلى ما يُحضَّر مسبقاً ويُجمّد، وما يُقلى في اللحظة الأخيرة، حتى تخرج موائدك متكاملة دون عجلة. شهر الصيام وأيام الفرح يستحقان طعاماً دافئاً ومرتّباً، وهنا تجدين كل ما يجمع العائلة حول مائدة واحدة.