سبرينغ رول الخضار المقرمش على الطريقة الآسيوية
طريقة تحضير سبرينغ رول الخضار المقرمش بورق الرز أو القمح، لفائف آسيوية مقلية تُقدّم بصلصة الصويا الحلوة.
مطبخ من خارج الحدود، لكن بيد مغربية وذوق يناسب بيتنا. هنا تجدين البيتزا والباستا بصلصة الطماطم، الدجاج الكريمي، والهامبرغر والبروستد محضّرين في المنزل بدل الطلب من الخارج. نختار وصفات بمكونات متوفّرة في السوق المغربي، ونعدّل البهارات قليلاً كي تلائم مذاقنا دون أن تفقد أصلها. الخطوات مبسّطة وموجّهة لمن يطبخ لأول مرة هذه الأطباق: كيف تعجنين عجينة البيتزا، كيف تضبطين سلق الباستا، وكيف تنجح صلصة كريمية دون أن تنقطع. أكلات تفرح بها الأطفال وتكسر بها رتابة الأسبوع، سريعة في الغالب واقتصادية، تجمع نكهة عالمية مع راحة الطبخ في بيتك.
طريقة تحضير سبرينغ رول الخضار المقرمش بورق الرز أو القمح، لفائف آسيوية مقلية تُقدّم بصلصة الصويا الحلوة.
طريقة تحضير السمبوسة المقرمشة المحشوّة باللحم المفروم أو الخضار، مقبّلات مقلية محبوبة في رمضان والمناسبات.
طريقة تحضير الكيش لورين الفرنسي بعجينة مقرمشة وحشوة البيض والكريمة والحبش المدخّن، فطيرة مالحة للعشاء والنزهات.
طريقة تحضير الدجاج المشوي المتبّل الطري والعصيري بتتبيلة الثوم والليمون والبهارات، على الفحم أو في الفرن.
طريقة تحضير البان كيك الأمريكي السميك والهشّ بمكوّنات بسيطة، يُقدّم بالعسل أو شراب القيقب والفواكه.
طريقة تحضير البايلا الإسبانية بالمأكولات البحرية والأرز المتبّل بالزعفران، طبق متوسطي ملوّن وغني بالنكهات.
طريقة تحضير الأومليت الطري بالجبن والخضار بطريقة المطاعم، فطور سريع وغني بالبروتين في دقائق.
طريقة تحضير المافن الهشّ بقطع الشوكولاتة بمكوّنات بسيطة في قوالب فردية، مثالي للفطور ووجبات الأطفال.
طريقة تحضير السلطة اليونانية بالطماطم والخيار والفلفل وجبن الفيتا والزيتون وزيت الزيتون، سلطة صيفية منعشة.
طريقة تحضير الڭوفر (الوافل) البلجيكي المقرمش من الخارج والطري من الداخل، يُقدّم بالشوكولاتة والسكر والفواكه.
وصفات الطبخ المغربي والعالمي بمكوّنات بسيطة وخطوات واضحة. نطبخ معكم كل يوم أطباقًا أصيلة وحلويات لا تُقاوم.
f تابعونا على فيسبوك