Tortitas americanas gruesas y esponjosas para el desayuno
Cómo preparar tortitas americanas gruesas y esponjosas con ingredientes sencillos. Se sirven con miel o sirope de arce y fruta fresca.
Una cocina que viene de fuera, pero hecha con manos marroquíes y ajustada a nuestros gustos. Aquí encontrarás pizza y pasta con salsa de tomate, pollo a la crema, hamburguesas y pollo frito preparados en casa en vez de pedirlos fuera. Elegimos recetas con ingredientes que se encuentran en el mercado marroquí y ajustamos un poco las especias para que encajen con nuestro paladar sin perder el original. Los pasos están simplificados para quien prueba estos platos por primera vez: cómo amasar la masa de pizza, cómo cocer la pasta en su punto y cómo ligar una salsa cremosa sin que se corte. Platos que alegran a los niños y rompen la rutina de la semana, casi siempre rápidos y económicos, que unen un sabor internacional con la comodidad de cocinar en casa.
Cómo preparar tortitas americanas gruesas y esponjosas con ingredientes sencillos. Se sirven con miel o sirope de arce y fruta fresca.
Cómo preparar una tortilla francesa jugosa con queso y verduras al estilo de restaurante: un desayuno rápido y lleno de proteínas, listo en minutos.
Cómo preparar el verdadero tiramisú italiano, con bizcochos empapados en café y una suave crema de mascarpone. Un postre frío y elegante, sin horno.
La auténtica receta del tabulé libanés, fresco y cítrico, con perejil, tomates, bulgur y zumo de limón. Una ensalada ligera y saludable para cualquier ocasión.
Shawarma de pollo casero marinado con especias y yogur, salteado y enrollado en pan con salsa de ajo y verduras frescas.
Cómo preparar samosas bien crujientes rellenas de carne picada especiada o de verduras: el aperitivo frito más querido durante el Ramadán y las ocasiones especiales.
Cómo preparar rollitos de primavera crujientes de verduras con obleas de arroz o de trigo: rollitos asiáticos fritos servidos con salsa de soja dulce.
Cómo preparar arroz salteado con verduras, huevo y salsa de soja al estilo asiático: un plato exprés que aprovecha de maravilla el arroz sobrante.
Cómo preparar la quiche lorraine francesa con una base de masa crujiente y un relleno de huevo, nata y pavo ahumado: una tarta salada perfecta para la cena y los picnics.
La receta del pollo a la parrilla marinado, tierno y jugoso, con un adobo de ajo, limón y especias, para hacer a la brasa o al horno.
Recetas de cocina marroquí e internacional, con ingredientes sencillos y pasos claros.
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