Tiramisu italien authentique au café et au mascarpone
La recette du vrai tiramisu italien, avec ses biscuits imbibés de café et sa crème onctueuse au mascarpone. Un dessert frais et raffiné, sans cuisson.
-
-
Taboulé libanais frais au persil et boulgour
La vraie recette du taboulé libanais, fraîche et acidulée, avec persil, tomates, boulgour et jus de citron. Une salade légère et saine pour toutes les occasions.
-
Samossas croustillants à la viande ou aux légumes pour le Ramadan
La recette des samossas bien croustillants, farcis à la viande hachée ou aux légumes : ces bouchées frites incontournables du Ramadan et des grandes occasions.
-
Salade grecque rafraîchissante à la feta et aux olives
La vraie salade grecque avec tomates, concombre, poivron, feta, olives et huile d’olive : une salade d’été pleine de fraîcheur.
-
Salade César au poulet et sa fameuse sauce crémeuse
Comment préparer une salade César au poulet grillé, laitue romaine, croûtons et sauce César crémeuse au parmesan.
-
Rouleaux de printemps croustillants aux légumes à l’asiatique
La recette des rouleaux de printemps croustillants aux légumes, en feuille de riz ou de blé : des nems asiatiques frits servis avec une sauce soja sucrée.
-
Riz sauté aux légumes à l’asiatique
La recette du riz sauté aux légumes, à l’œuf et à la sauce soja façon asiatique : un plat express qui recycle joliment vos restes de riz.
-
Quiche lorraine à la pâte croustillante et appareil aux œufs
La recette de la quiche lorraine avec sa pâte croustillante et son appareil aux œufs, à la crème et à la dinde fumée : une tarte salée parfaite pour le dîner et les pique-niques.
-
Poulet grillé mariné, tendre et juteux, au barbecue ou au four
La recette du poulet grillé mariné, tendre et juteux, avec une marinade à l’ail, au citron et aux épices, à préparer au barbecue ou au four.
-
Pizza maison à la pâte moelleuse et sauce tomate
Une pizza maison à la pâte moelleuse et aérée, garnie de sauce tomate et de mozzarella : plus simple et bien meilleure que celle des pizzerias.
