Thé à la menthe marocain authentique, versé de haut
La méthode pour préparer l’atay marocain à la menthe, au thé vert et au sucre, symbole de l’hospitalité du pays, versé de haut.
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Tajine de poulet aux légumes à la marocaine
La recette du tajine de poulet aux légumes variés, mijoté dans une sauce aux épices marocaines : un plat équilibré et coloré, cuit tout en douceur.
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Tajine de poisson à la chermoula et aux légumes, façon marocaine
La recette du tajine de poisson marocain à la chermoula, avec tomates, poivrons et pommes de terre : une saveur marine parfumée à la coriandre, à l’ail et au cumin.
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Rfissa au poulet, lentilles et fenugrec à la marocaine
La recette de la rfissa marocaine au poulet fermier, lentilles, fenugrec et msemen émietté : un plat réconfortant servi aux jeunes mamans et lors des grandes occasions.
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Pastilla au poulet et aux amandes à la marocaine
Apprenez à préparer la pastilla au poulet, aux amandes et à la feuille de brick : ce plat de fête marocain au délicieux contraste sucré-salé.
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Tajine de poulet aux olives et au citron confit, à la marocaine
La recette du tajine de poulet aux olives et au citron confit, mijoté à la marocaine avec ses épices, étape par étape.
