Pizza casera con masa esponjosa y salsa de tomate
Una pizza casera con masa esponjosa y tierna, cubierta de salsa de tomate y mozzarella: más fácil y mucho más rica que la de las pizzerías.
Una cocina que viene de fuera, pero hecha con manos marroquíes y ajustada a nuestros gustos. Aquí encontrarás pizza y pasta con salsa de tomate, pollo a la crema, hamburguesas y pollo frito preparados en casa en vez de pedirlos fuera. Elegimos recetas con ingredientes que se encuentran en el mercado marroquí y ajustamos un poco las especias para que encajen con nuestro paladar sin perder el original. Los pasos están simplificados para quien prueba estos platos por primera vez: cómo amasar la masa de pizza, cómo cocer la pasta en su punto y cómo ligar una salsa cremosa sin que se corte. Platos que alegran a los niños y rompen la rutina de la semana, casi siempre rápidos y económicos, que unen un sabor internacional con la comodidad de cocinar en casa.
Una pizza casera con masa esponjosa y tierna, cubierta de salsa de tomate y mozzarella: más fácil y mucho más rica que la de las pizzerías.
Cómo preparar una sencilla pasta con salsa de tomate italiana, ajo y albahaca: un plato rápido y delicioso en menos de media hora.
Cómo preparar la paella española de mariscos con arroz al azafrán, un plato mediterráneo lleno de color y de sabor.
Cómo preparar muffins esponjosos con trozos de chocolate, con ingredientes sencillos y en moldes individuales. Perfectos para el desayuno y la merienda de los niños.
Cómo preparar la auténtica lasaña italiana con capas de pasta, salsa boloñesa de carne, bechamel cremosa y queso gratinado. Un plato al horno contundente y delicioso.
Un hummus de tahini sedoso y supercremoso, con un toque de limón, ajo y aceite de oliva. El entrante oriental por excelencia, para mojar con pan.
Cómo preparar gofres belgas crujientes por fuera y tiernos por dentro, servidos con chocolate, azúcar glas y fruta.
Cómo preparar falafel crujiente con garbanzos remojados, perejil, cilantro y especias: dorado por fuera, verde y tierno por dentro.
Cómo preparar un escalope de pollo empanado bien crujiente: pollo sazonado y rebozado en pan rallado, dorado por fuera y jugoso por dentro.
La auténtica ensalada griega con tomate, pepino, pimiento, feta, aceitunas y aceite de oliva: una ensalada de verano llena de frescura.
Recetas de cocina marroquí e internacional, con ingredientes sencillos y pasos claros.
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