مطبخ عالمي

مطبخ من خارج الحدود، لكن بيد مغربية وذوق يناسب بيتنا. هنا تجدين البيتزا والباستا بصلصة الطماطم، الدجاج الكريمي، والهامبرغر والبروستد محضّرين في المنزل بدل الطلب من الخارج. نختار وصفات بمكونات متوفّرة في السوق المغربي، ونعدّل البهارات قليلاً كي تلائم مذاقنا دون أن تفقد أصلها. الخطوات مبسّطة وموجّهة لمن يطبخ لأول مرة هذه الأطباق: كيف تعجنين عجينة البيتزا، كيف تضبطين سلق الباستا، وكيف تنجح صلصة كريمية دون أن تنقطع. أكلات تفرح بها الأطفال وتكسر بها رتابة الأسبوع، سريعة في الغالب واقتصادية، تجمع نكهة عالمية مع راحة الطبخ في بيتك.