Zuppa di lenticchie marocchina con verdure e spezie
Come preparare la zuppa di lenticchie con pomodoro, verdure e spezie: un piatto invernale nutriente e facile, servito ben caldo con pane e una spruzzata di limone.
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Vellutata di zucca cremosa, facile e veloce
Scopri come preparare una vellutata di zucca cremosa con verdure e spezie: una zuppa invernale che scalda il cuore, dal bel colore arancione e dalla consistenza vellutata.
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L’autentica harira marocchina, semplice e infallibile
La vera harira marocchina con pomodoro, lenticchie, ceci e carne: la zuppa simbolo del Ramadan, spiegata passo dopo passo per una consistenza densa e vellutata.
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Bissara marocchina con fave secche e olio d’oliva
La vera bissara marocchina: fave secche cotte fino a sfaldarsi, poi schiacciate con aglio e cumino e condite con un filo d’olio d’oliva. Una zuppa invernale semplice e avvolgente.
