Muffin soffici al cioccolato, facili e veloci
Come preparare muffin soffici con gocce di cioccolato, con ingredienti semplici e negli stampini monoporzione. Perfetti per la colazione e la merenda dei bambini.
Una cucina che arriva da fuori, ma fatta con mani marocchine e calibrata sui nostri gusti. Qui trovate pizza e pasta al sugo di pomodoro, pollo alla panna, hamburger e pollo fritto preparati in casa invece di ordinarli fuori. Scegliamo ricette con ingredienti che si trovano al mercato marocchino e regoliamo un po’ le spezie perché incontrino il nostro palato senza tradire l’originale. I passaggi sono semplificati per chi prova questi piatti per la prima volta: come impastare la pizza, come cuocere la pasta al punto giusto e come legare una salsa cremosa senza che impazzisca. Piatti che fanno felici i bambini e spezzano la routine della settimana, spesso veloci ed economici, che uniscono un sapore internazionale al piacere di cucinare a casa propria.
Come preparare muffin soffici con gocce di cioccolato, con ingredienti semplici e negli stampini monoporzione. Perfetti per la colazione e la merenda dei bambini.
Come preparare le vere lasagne italiane con strati di sfoglia, ragù di carne, besciamella vellutata e formaggio gratinato. Un piatto al forno ricco e goloso.
Come preparare gli involtini primavera croccanti alle verdure con sfoglia di riso o di grano: rotolini asiatici fritti serviti con salsa di soia dolce.
La vera insalata greca con pomodori, cetriolo, peperone, feta, olive e olio d’oliva: un’insalata estiva piena di freschezza.
Come preparare un’insalata Caesar con pollo alla griglia, lattuga romana, crostini e una cremosa salsa Caesar al parmigiano.
Un hummus al tahini vellutato e cremosissimo, profumato di limone, aglio e olio d’oliva. L’antipasto mediorientale per eccellenza, da gustare con il pane.
Come preparare i waffle belgi croccanti fuori e morbidi dentro, serviti con cioccolato, zucchero a velo e frutta.
Come preparare un’omelette morbida con formaggio e verdure in stile ristorante: una colazione veloce e ricca di proteine, pronta in pochi minuti.
Come preparare i falafel croccanti con ceci ammollati, prezzemolo, coriandolo e spezie: dorati fuori, verdi e morbidi dentro.
Come preparare cupcake soffici decorati con crema al burro: il dolcetto immancabile di compleanni e feste, grazioso e davvero semplice.
Come preparare le crêpes sottili alla francese con una pastella liquida semplicissima, da farcire con cioccolato, miele o formaggio, dolci o salate.
Come preparare una cotoletta di pollo croccante e impanata: pollo condito e avvolto nel pangrattato, dorato fuori e tenero dentro.
Ricette della cucina marocchina e internazionale, con ingredienti semplici e passaggi chiari.
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