Internationale Küche

So gelingt die klassische italienische Lasagne mit Pastaplatten, herzhafter Hackfleisch-Bolognese, cremiger Béchamel und überbackenem Käse. Ein deftiger, wohltuender Auflauf.

So gelingt ein knuspriges paniertes Hähnchenschnitzel: gewürztes Hähnchen in Semmelbröseln gewendet, außen goldbraun und innen zart.

So gelingen herrlich knusprige Samosas, gefüllt mit gewürztem Hackfleisch oder Gemüse: der frittierte Snack, den im Ramadan und zu besonderen Anlässen alle lieben.

So gelingen knusprige Gemüse-Frühlingsrollen mit Reis- oder Weizenblättern: frittierte asiatische Röllchen, serviert mit süßer Sojasauce.

So gelingt der kalte Cheesecake ohne Backen mit Keksboden, cremiger Käseschicht und Fruchtsauce. Ein einfaches, erfrischendes Dessert.

So bereitest du indisches Hähnchen-Biryani mit Basmatireis, Biryani-Gewürzen und Safran zu: ein Gericht voller Aromen und Farben.

Selbst gemachtes Hähnchen-Schawarma, mariniert in Gewürzen und Joghurt, in der Pfanne gebraten und im Fladenbrot mit Knoblauchsauce und frischem Gemüse gerollt.

Der echte griechische Salat mit Tomaten, Gurke, Paprika, Feta, Oliven und Olivenöl — ein frischer Sommersalat.

So machst du belgische Waffeln, die außen knusprig und innen weich sind, serviert mit Schokolade, Puderzucker und Früchten.

So gelingen luftige, frittierte Donuts aus Hefeteig, überzogen mit Zucker oder Schokolade: eine Leckerei, die Groß und Klein lieben.

So gelingen dicke, fluffige American Pancakes mit ganz einfachen Zutaten. Serviert mit Honig oder Ahornsirup und frischem Obst.

So gelingen knusprige Falafel aus eingeweichten Kichererbsen, Petersilie, Koriander und Gewürzen: außen goldbraun, innen grün und zart.